Carandini Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Riserva (Reale), 1 år, 500 ml Alc.0.0% En belægning af biovoks forhindrer

En belægning af biovoks forhindrer sugerørene i at svulme op i op til 60 minutter

det betydelige calciumindhold og dermed den store evne til at danne kugler

I husholdningen kan det bruges som vegetarisk erstatning for gelatine

hvilket gør dem nemme at rengøre

Straccetti af hvedekimemel trækkes gennem bronze og er særligt velegnet til restauranter

Carandini Aceto Balsamico di Modena g.g.A. Riserva (Reale), 1 år, 500 ml Alc.0.0% En belægning af biovoks forhindrerDenne unge Aceto Balsamico prsenterer sig med en markant syre og en tydelig balsamico note i ganen. Den bruges i salatdressinger, til at slukke retter i pande og gryderetter eller der, hvor man ellers ville bruge almindelig vineddike. I Carandini sortimentet findes denne Riserva under navnet "Reale". Ud over 500 ml flasken fs den i strrelserne 250 ml og 1 l.