Vildt Gode Svampe æble surmælksprodukter eller på ristet brød

surmælksprodukter eller på ristet brød med en mild ost

Citron iste fra Sicilien

“The All Stars” af Annemette Voss Fridthjof

Skyl svampen grundigt efter brug med rent

kamille og havtorn

Vildt Gode Svampe æble surmælksprodukter eller på ristet brødLykken er at fylde kurven med kantareller, skovens guld eller en af de andre fantastiske svampearter, som beskrives i Anne Mhlums inspirerende bog Vildt gode svampe. Bogen guider dig gennem svampeturen. Du lrer, hvor de tyve bedste madsvampe vokser, og hvordan du genkender og behandler dem. Og s fr du opskrifter p bde kreative og enkle retter, hvor de selvplukkede svampe spiller hovedrollen, s du kan lave et festmltid af skovens bedste fangst.