Cuvéen er lavet udelukkende af Chardonnay-druer fra de fineste crus i Champagne-regionen
Robert Parker beskrev årgangen som en monumental og langtidsholdbar Mouton med enorm koncentration og et potentiale
Marken blev genplantet af Ann Colgin i 1990’erne og har siden leveret nogle af Californiens mest eftertragtede vine
hvor dens rige frugtsmag og komplekse aromaer kan nydes fuldt ud
2012 var et udfordrende år med lavt udbytte
Peter Michael Au Paradise Cabernet Sauvignon 2020 BH-NO Cuvéen er lavet udelukkende afNok lidt letkbt at kalde den himmelsk med tanke p vinmarkens navn, s vi siger bare, den fandeme smager godt! Peter Michaels mark Au Paradis ligger perfekt i hjertet af Oakville AVA, hvor bde jord og vejrforhold er tt p optimale. Dogmet for Au Paradis er minimum 75% Cabernet Sauvignon og resten Cabernet Franc. Herligheden har fet hele 18 mneder p franske egefade og kommer med duften af solbr, brombr, lavendler, tobak, blyant, pinjenle og salvie i skn