Krydderiolie fennikel, med solsikkeolie, 250 ml sub-olivenoel barer og køkkenet – fra

barer og køkkenet – fra coulis over saucer til topping

Med denne balsamico-vineddike får køkkenet en præcis syrlig note

at NEVAS holder den perfekte drikketemperatur hele aftenen

som i det fine køkken gerne bruges til dressinger

Afhængigt af andelen mister det dog sin emulgeringsevne i olieholdige medier

Krydderiolie fennikel, med solsikkeolie, 250 ml sub-olivenoel barer og køkkenet – fraEn krydderiolie med fennikel og en fin aroma, som i den fine kkken gerne bruges til dressinger, marinader og til mlrettet smagsafbalancering. I Erwin Gegenbauers Wiener l Mhle males solsikkekerner sammen med mynte. Derfra udvindes krydderiolien ved hjlp af en srlig klet presseproces. Giv dine kreationer det sidste pift og dit personlige prg. Hav det sjovt med at eksperimentere. Til salater, pasta, vaniljeis, til stegning eller til at forfine fisk og