Passito del Veneto Bianco IGT 2020 Grappa Veronelli adviseerde Morini de druif

Veronelli adviseerde Morini de druif de naam Savignon Rosso (Savignone in het dialect) te geven

Villa Fidelia Bianco is te drinken bij verschillende soorten visgerechten of als een avondwijn bij een kaasplankje

Michelangelo Alagna: Om te weten waar we naartoe gaan

in kwantiteit maar vooral in kwaliteit

elegante en sobere smaak ondersteund door gepolijste tannines

Passito del Veneto Bianco IGT 2020 Grappa Veronelli adviseerde Morini de druifHeel bijzondere dessertwijn gemaakt van ingedroogde Garganega druiven, de soort waar ook de beroemde uit Veneto afkomstige Soave wijnen van worden gemaakt (en ook de Pieve Vecchia zoals elders op deze site). Na droging van de druiven volgt persing van het geconcentreerde sap, vol met suikers. Bij de fermentatie wordt de omzetting van suikers naar alcohol op het juiste moment gestopt. De wijn die aldus ontstaat is heerlijk als afsluiter van een diner,