SUSUMANIELLO & PRIMITIVO (Boccantino) rood wijn - Cantine Lizzano Tip & bijzonderheden: wijnboeren in

Tip & bijzonderheden: wijnboeren in Puglia gebruiken hun kennis momenteel om op grote schaal over te stappen op smaakvolle en toegankelijke wijnen die een groot publiek kunnen aanspreken

Tip: lekker bij diverse voorgerechten

De combinatie van beide druiven - met een dieprode kleur en qua geur intense aroma’s van rood

Waaronder dus deze

14% - wordt als volgt gemaakt: na het voorzichtig ontstelen worden de druiven drie tot vier dagen gekoeld tot een temperatuur van 6-8 °C om de aroma's en smaken van de druivensoort beter te behouden

SUSUMANIELLO & PRIMITIVO (Boccantino) rood wijn - Cantine Lizzano Tip & bijzonderheden: wijnboeren inDeze blendwijn uit het zuidelijke Puglia deel de Salento wijnzone is afkomstig van schelpengrondwijngaarden. Het betreft een combinatie (40 60%) van de bekendste wijn uit deze regio, de Primitivo: bekend als verleidelijk, zoet, vol rijpe tannine en robuust. De druivennaam staat eenvoudigweg voor "eerste pluk". En de Susumaniello een verbastering van "Somarello" oftewel ezel: vroeger waren ezels namelijk ht vervoermiddel vanaf de wijngaard naar het