Malvazija 2022 St. Laurent Intense en stroperige wijn

Intense en stroperige wijn

Een rijke en smaakvolle likeur die een harmonieuze balans biedt tussen de smaken van zorgvuldig geselecteerde noten en een subtiele zoetheid

Gelegen in het hart van de Sassela en met een prachtig uitzicht over de terrassen in de vallei profiteert de clos van een perfecte ligging tegenover de kostbare zonnestralen

rijk en goed gestructureerd

Event type:  Workshop-style Tasting: we taste

Malvazija 2022 St. Laurent Intense en stroperige wijnEen opmerkelijke witte wijn afkomstig uit de Karst regio in Sloveni. Deze wijn wordt gemaakt van 100% Malvasia druiven, afkomstig van ongeveer 40 jaar oude wijnstokken die groeien op de karakteristieke rode aarde en fossiele kalksteen van het gebied. In de kelder ondergaat de wijn een spontane fermentatie met inheemse gisten en een korte schilweking van 1 2 dagen. Daarna rijpt de wijn gedurende een jaar in oude eikenhouten vaten, zonder filtering voor