vin blanc cuvee marguerite 2024 domaine matassa W12-13-sconto35 che aprono ad un assaggio

che aprono ad un assaggio immenso per complessità

Ottimo in abbinamento al risotto con sugo di carne e alle carni bianche in umido

con una spruzzata di agrumi

con una lunga persistenza

Un Chianti Classico sincero

vin blanc cuvee marguerite 2024 domaine matassa W12-13-sconto35 che aprono ad un assaggioIntenso il paglierino che si mostra allocchio. Intrigante e inusuale il naso, composto da richiami alla frutta gialla matura, alla pera e alla mela cotogna, seguiti da sentori di agrumi, di fiori di tiglio, di timo e di erba limoncina. Lassaggio corposo e di buona struttura, equilibrato e attraversato da una bella mineralit salina. Ottima la persistenza. Piante centenarie, coltivate a unaltitudine tra i 300 e i 400 metri sul livello del mare,