Bog: Osteria 16, dansksproget Randform levende træmønster giver hvert bræt

levende træmønster giver hvert bræt sit eget unikke udtryk

Er bogen velegnet til begyndere

og smør den med et tyndt lag olie for at forhindre rust

Den keramiske kværn sikrer friskkværnet peber

vende og servere direkte fra brættet

Bog: Osteria 16, dansksproget Randform levende træmønster giver hvert bræt"Ingen snobberi bare rlig, italiensk mad serveret family style." I 2014 bnede restauranten Osteria 16 p Vesterbro i Kbenhavn en afslappet, uprtentis restaurant skabt af kokken Morten Kaltoft og kunstneren Emil Alsbo. Konceptet er simpelt: autentisk italiensk mad i hj kvalitet, serveret til deling ved bordet. Ingen stive hvide duge eller snobbede tjenere bare ren madglde og afslappet stemning. Osteria 16 Kogebog er duoens frste kogebog, og her finder