ANKFETT Groggvirke anpassad för köttnördens low n

anpassad för köttnördens low n slow experiment

i cocktails eller som törstsläckare på egen hand

Detta är den näst möraste och saftigaste detaljen på grisen - ansedd av många vara den bästa biten på hela Ibericogrisen

Den fungerar utmärkt för att införa en lyxig touch till rätter som risotto

Secreto Iberico är en otroligt mör detalj som betyder grisens hemlighet

ANKFETT Groggvirke anpassad för köttnördens low n750 g ankett frn Selectos de Castilla. Fri frn konserverings och frgmnen. Utmrkt till confitering, stekning, mrning och montering i sser. Som stekfett tl den riktigt hga temperaturer och ger en fin knaprig yta. ppnad burk hller i 4 veckor om den tcks ver med plastfolie och frvaras i kylskp. Ursprung: Spanien