Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL fredagssmagning Vinen har modnet på henholdsvis

Vinen har modnet på henholdsvis små egefade og beton meget i stil med Pégaus øvrige CDF

Smagen domineres af blåbær

med dens nuancerede kompleksitet og udviklede karakter

Sine Qua Non To The Rescue Roussanne Vin de Paille 2006 er en ekstremt sjælden og dragende dessertvin

Den afsluttes med en lang

Thierry Mortet Gevrey Chambertin 2019 37,5CL fredagssmagning Vinen har modnet på henholdsvisS lkker Bourgogne fra Thierry Mortet, hvor denne Gevrey Chambertin byder p aromaer af rde og sorte frugter p nsen, men ogs p ganen, ledsaget af en smuk substans, dybde, smidighed med en fyldig og afbalanceret finish. Druerne kommer fra vinstokke, der er i alderen 20 til 60 r, er plantet p ler kalkstensjord med forskellige teksturer: stenet, mergeljord eller p stenet undergrund. Lagringen sker for 30% i nye tnder i 16 til 17 mneder. De resterende 70%