Château Montrose La Dame De Montrose 2015 Sidste chance Ferran Adrià og Jean-François Piège

Ferran Adrià og Jean-François Piège

honning fra vilde blomster og så lige et knips kanel

modenhed og kompleksitet

var meget aktiv i skabelsen af appellationen

hvor den ikke blot er selvskreven som det oplagte valg til velkomstdrink

Château Montrose La Dame De Montrose 2015 Sidste chance Ferran Adrià og Jean-François PiègeLa Dame du Montrose er andenvinen til en af Saint Estphes mest eftertragtede vine, Chteau Montrose, der er klassificeret som 2. Cru Class. Vinen er lavet efter samme hysteriske principper som frstevinen, men fra de yngre vinstokke. r efter r arbejdes der mere og mere efter bredygtige principper p slottet, hvilket for eksempel for nyligt har medfrt en gennemgribende renovering med enorme solcelleanlg for at vre selvforsynende med energi. Al hst foregr