Insight Cellars x De Garde - Transcending Terroir - 8,9% Wild Ale Forårsslutspurt som de kun har flirtet

som de kun har flirtet med tidligere

og derefter hulelagret på egetræsbourbonfade i et helt år for at sikre

og ristet byg skaber en balanceret smag med noter af karamel og let ristet sødme

appelsin og citrus dominerer øllen

var det klart

Insight Cellars x De Garde - Transcending Terroir - 8,9% Wild Ale Forårsslutspurt som de kun har flirtet(Untappd rating: 4,1) Transcending Terroir fra Insight Cellars er en 8,9% Wild Ale, der udforsker grnserne mellem vin og l gennem en kompleks og ambitis proces. Skabt i samarbejde med De Garde Brewing fra Oregon, USA, kombinerer den 1,5 r gammel spontan Oregon Wild Ale med 75% dansk Saison. Denne blanding blev lagret i egetrsfade i to r, hvor dybde og kompleksitet blev udviklet. Efter den lange lagring blev llet macereret med Pinot Noir druer fra den