Frugtkaviar "Hindbær", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 50 g herkunft-ie I køkkenet bruges de til

I køkkenet bruges de til konservering af surkål

I dag dyrkes denne olieplante

oprindelig svinerace og udgør en sand kostbarhed

Tilføjelsen "storico" henviser til racen af de hvide arbejdskøer "Razza Modenese"

Fin aromatisk røget smag

Frugtkaviar "Hindbær", perle størrelse 5 mm, kugler, Les Perles, 50 g herkunft-ie I køkkenet bruges de tilDenne specialitet fra havet fordler forretter, hovedretter og kanaper. Kkkenklar avantgarde og molekylr tilberedning: De sfriske balsamico cocktailperler er 5 mm store kugler, der er omgivet af en tynd membran. De er fyldt med syrlig hindbrsaft og skaber overraskende effekter, nr de springer i munden som tilbehr til salte retter.