Bourgogne Aligoté temasmagning hvorfor dette potentielt er én

hvorfor dette potentielt er én af Frankrigs mest oversete druesorter

Økologisk dyrkede druer er med til at give en god balanceret vin

noter af gule æbler

En skøn og let forståelig rødvin

med minimal tilsætning af svovl

Bourgogne Aligoté temasmagning hvorfor dette potentielt er énIntens, hvidfrugtig og bundseris Aligot. Som den diametrale modstning til de tyndbenede og syrligt spinkle eksempler viser vinen sig med bde modenhed, 'frisk fedme' og mineralsk prcision. Vidunderlige aromaer stiger yndefuldt til vejrs, med nuancer af hvid fersken, havtorn, saftige citroner og lys abrikos, der interagerer med let reduktive toner af bde flint og rg. En knasende sprd, men alligevel letcremet mund omkranset af rkeklassisk Aligot syre,