Pavillon Rouge du Château Margaux 2019 SummerCellar at den er sat sammen

at den er sat sammen af hele fem forskellige kloner dyrket oppe i højderne i sandet jord meget tæt på havet

Druerne til denne vin blev høstet fra Far Coast Vineyard

fornem struktur og en levende syreprofil – præcis de komponenter

Smagen er rank og mineralsk med en fin cremet midte

Efter presning får juicen 8-9 måneder på franske egefade

Pavillon Rouge du Château Margaux 2019 SummerCellar at den er sat sammenPavillon Rouge du Chteau Margaux er ikke blot andenvinen fra et af Bordeaux' mest bermte slotte. Det er en vin, der i dag str som en kvalitetsreference i sin egen ret. rgang 2019 er et strlende eksempel p, hvor tt Pavillon Rouge kan komme p storheden i Chteau Margauxs Grand Vin. Kun 27 % af hsten blev udvalgt til denne vin, hvilket vidner om den kompromislse selektion bag hver eneste flaske. Blendet domineres af Cabernet Sauvignon (76 %), understttet