Galeone Ripasso så er der et lille

så er der et lille diskret udsagn på selv samme

De gætter det aldrig

Så er der superintens Canaiolo

100% Trebbiano med 3 måneders maceration

Den alkoholiske gæring er ikke færdiggjort over vinteren

Galeone Ripasso så er der et lilleSur vin der lugter af rg! Galeone er lavet p 100% Trebbiano hvor halvdelen er afstilket og macereret i bne kar i 4 dage, og den anden halvdel er macereret carbonisk i 12 dage med stilke. 2 dage fr hsten blev der brndt solsikkemarker tt p vinmarken, hvilket giver sdan lidt rgkarakter til vinen. Det er sgu ret charmerende. Den drikker godt i en 'galjon' i en karrusel. : ) Uden tilsat svovl Trebbiano 2021 9. 5%