Mangopuré, tilsat sukker, 850 g marke-santa-tea-gonnelli Nudlerne er mellembrede og passer

Nudlerne er mellembrede og passer faktisk til næsten alt

og vi er glade for

Den trives på et ostefad og gør os endnu gladere på en skinkesandwich med sennep

Valrhona eller Callebaut

Leveres i en 200 g aromaboks

Mangopuré, tilsat sukker, 850 g marke-santa-tea-gonnelli Nudlerne er mellembrede og passerEn byggesten til konditorer, bartendere og kkkenet kan bruges i mousse, coulis, sorbeter og saucer. Alphonso mangoen, der bruges til denne pur, regnes for en af de bedste mangosorter, aromatisk, saftig, fast i kdet og uden fibre. Den kan spises frisk i frugtsalater eller sammen med mlkeprodukter. Derudover kan den ogs forarbejdes p mange forskellige mder. Et velkendt eksempel er mangochutney, en eksotisk krydret, indkogt mangomarmelade, der serveres