Birkesukker - xylit, sukkererstatning, 1 kg marke-venturino Katja Wöhr og Robert Chaves

Katja Wöhr og Robert Chaves har sat sig for at høste og distribuere dette førsteklasses salt i naturreservatet nordøst for stranden "Es Trenc" i den sydøstlige del af Mallorca

Dermed sparer du ikke kun på den gode eddike

Nydes ufortyndet eller efter smag

Leveres i et 280 g glas

En antipasti-ingrediens til salater

Birkesukker - xylit, sukkererstatning, 1 kg marke-venturino Katja Wöhr og Robert ChavesUdviklet til desserter og konditorvarer: denne ingrediens tilfrer struktur, sdme og konsistens til mange sde retter. Birkesukker, ogs kendt som xylit, findes i mange grntsager og frugter samt i trbark og har nsten samme sdme som almindeligt husholdningssukker, men lidt frre kalorier. Desuden har det en let mynteagtig aroma, hvorfor det ogs bruges meget i fremstillingen af tyggegummi. Udover til karamellisering kan sukkeret bruges p alle normale mder.