Cascina Lanzarotti Roero Arneis Metodo Classico Extra Brut DOCG Bornholm husets sjældneste og mest eftertragtede

husets sjældneste og mest eftertragtede kommer fra de tre kommuner Cramant

Druerne høstes i hånden og vinificeres skånsomt for at bevare friskhed og finesse

Cru Pignatuni Vecchie Vigne er et hjerteprojekt for Calogero Statella og hans hustru Rita

blomme og abrikos

cremet burrata

Cascina Lanzarotti Roero Arneis Metodo Classico Extra Brut DOCG Bornholm husets sjældneste og mest eftertragtedeSoeli er en sjlden og karakterfuld Metodo Classico p 100% Arneis en autentisk fortolkning af Roeros terroir i mousserende form. Vinen grer og lagrer frst p stl, og gennemgr derefter flaskegring med hele 30 mneder sur lie, hvilket skaber en fin, cremet mousse og stor aromatisk kompleksitet. Duften er ren og elegant med noter af frisk brdkrumme, citrus og trrede blomster. I munden fremstr vinen skarp, mineralsk og tr med elegant finesse og vedholdende