Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Champagnesalg Tasted blind at the annual

Tasted blind at the annual "Burgfest" tasting in Beaune

hvilket gør den velegnet til at nyde nu eller til yderligere lagring

Arakoon kører en langt mere balanceret stil i alle deres vine – ikke mindst i deres rene Cabernet

hvilket giver vinen en fløjlsagtig tekstur

spice and a whole range of earthy

Domaine du Pegau Chateauneuf du Pape Cuvée Reservée 2021 (Original trækasse) Champagnesalg Tasted blind at the annualFantastisk rgang af Pegaus mest kendte Cuve, som efterhnden har noget af en fanskare. Rserve er en blend af intet mindre end 13 forskellige druesorter dog klart domineret af 80% Grenache. Laurence Fraud krer samme forlb her som med topvinen Da Capo klaserne presses hele, fermentering p cementbeholdere uden tilstning af gr og endelig 2 rs modning p brugte egefade. Op fra glasset hvirvler brombr, mrke blommer, sort te, sort peber plus frisk rosmarin og