kraftig og intens i smagen
De er også særdeles velegnede til at pynte og forfine de mest forskelligartede retter
tagliatelle og mange andre italienske pastaretter
der har bevist sit værd i mange sammenhænge
til at forfine middelhavssalatkompositioner
Sødmælk, callets, 33,6 % kakao, 400 g sub-avantgarde-spezialitaeten kraftig og intens i smagenEt chokoladeprodukt til mlrettet brug i couverture, praliner, ganacher og glasurer med den pgldende chokoladesortens typiske profil. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr kun en lille mngde chokolade skal smeltes, da de er optimale at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til fremstilling af mousse. De har en afbalanceret smag af mlk, kakao og karamel.