Christophe Lindenlaub - Riesling - A Griffes Acérées 2022 Champagne bliver (endnu) mere præcise og

bliver (endnu) mere præcise og de ældes (har aldrig smagt gammel - eller for alvor moden - Calsac) med ynde

hvide blomster og en harmonisk balance

En vin der føles som en varm efterårsaften – med dybde

Mere klassisk Bourgogne

Drue: Riesling (Alsace)

Christophe Lindenlaub - Riesling - A Griffes Acérées 2022 Champagne bliver (endnu) mere præcise ogEn Riesling i perfekt balance. Snuden byder p citron, hvide ferskner, salt havluft og et strejf af "petrol" (det er det sgu nok ikke helt, men noget rkeklassisk som "kun" opstr i Riesling og lige i nuet kunne mine tanker ikke finde p andet). I munden er den tr p den fede mde, alts spndstig (selvflgelig er den det!) og fokuseret med moden frugt og en levende syre, der holder det hele oppe. Pre, mandarin og kalket mineralitet giver bde lngde og nerve.