En velouté bliver som regel hvid ved tilsætning af fløde eller crème fraîche
Den er ligeledes velegnet til at forfine pizza- og pastasaucer
Udviklet til desserter og konditori: denne ingrediens tilfører struktur
Dette garanterer det højeste hygiejneniveau samt fremragende kvalitet og funktionalitet
Konservesglas er meget holdbare
Burrata di Bufala, bøffelmozzarella med flødekerne, 125 g sub-patisserie-zutaten-und-hilfsmittel En velouté bliver som regelDette produkt hrer til de velkendte klassikere i sin kategori. Burrata, en drm i poser! Udefra ser den ud som om den blot er en mozzarella kugle, men nr man skrer i den, mrker man, at dette er noget helt andet. Denne delikatesse er ganske vist forfinet med lidt flde fra komlk, men det lfter den til et niveau af absolut lkkerhed. For os er det praktisk talt en af de smukkeste ting, mlk kan blive til. Den br nydes ren, med lidt godt, sprdt brd, eller