Hartford Highwire Zinfandel 2018 Tilbud Der er også subtile spor

Der er også subtile spor af krydderier som sort peber og et let røgagtigt præg

lyse roséfarve og fine frugt- og bærnoter

Denne skønhed af en vin er kun alt for nem at drikke

der vælger at gemme den i kælderen i et par år

40 år gamle og ligger i en højde af 250-330 m

Hartford Highwire Zinfandel 2018 Tilbud Der er også subtile sporFnomenal Zin fra Highwire Vineyard med over 100 r gamle stokke. Marken hedder Highwire, fordi stokkene er forbundet med wire og er mere trimmede end normalt, hvilket skulle give mere sol til druerne. Lang historie. Men det lader til at virke formidabelt, nr man smager vinen. Faktisk kun modnet 9 mneder p franske egefade, hvor halvdelen var nye. Winemaker Jeff Stewart er ikke tilhnger af hverken klaring eller filtrering, hvilket giver god mening her.