Creative Cuisine CalcicSalt, sfærisering, 600 g sub-messer-und-messer-zubehoer Den tørrede bark fra kaneltræet

Den tørrede bark fra kaneltræet passer fremragende til æbletærte

der er krydret

Med sin form minder kokkekniven stærkt om en spalter

Til tilberedning fjernes det overskydende smult groft

Den perfekte kniv til skrælning og tilberedning af frugt og grøntsager

Creative Cuisine CalcicSalt, sfærisering, 600 g sub-messer-und-messer-zubehoer Den tørrede bark fra kaneltræetDette produkt supplerer delikatessesortimentet med en alsidig komponent til kkken og gastronomi. Dette calciumsalt anvendes normalt i fdevareindustrien, for eksempel ved ostefremstilling. Calcic er uundvrligt i reaktionen med ALGIN, som bevirker kugledannelsen. Calcic er en ideel reaktionspartner p grund af sin hje vandoplselighed, det betydelige calciumindhold og dermed den store evne til at danne kugler.