Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 SummerCellar stor dybde og en jordet

stor dybde og en jordet

som er kendt for sin balance mellem finesse

Senere afslører den en mere eksotisk karakter med træagtige noter

36% Pinot Noir og 22% Meunier

earthy/meaty nose of wood smoke

Domaine Marey Aloxe Corton Les Bruyères 2023 SummerCellar stor dybde og en jordetAloxe Corton er mske ikke den mest polerede i udtrykket sammenlignet med naboerne lngere nordp til gengld fr du her Bourgogne med mere kant, mere dybde og en tydeligere struktur. Det er Pinot Noir med lidt bredere skuldre, hvor bde kraft og finesse gr hnd i hnd. Hos Domaine Marey arbejder man klassisk og uden de store dikkedarer, og Les Bruyres viser stilen helt rent. Druerne hndsorteres og afstilkes fuldt ud, inden de vinificeres med fokus p at trkke