DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022 8-7 vedholdende mousse

vedholdende mousse

beliggende i Puligny-Montrachet

Hirsch Vineyard imponerer endnu engang med sin eksplosive smag og evne til at modne med alderen

klippeskarpt udtryk trods årgangens generøse modenhed

der afslører gul og tørret frugt

DuMOL Pinot Noir Dutton-Jentoft Vineyard Ryan 2022 8-7 vedholdende mousseDet helt srlige ved denne enkeltmarks Pinot Noir er, at den er sat sammen af hele fem forskellige kloner dyrket oppe i hjderne i sandet jord meget tt p havet. Det har givet den en srlig friskhed og elegance, som er svr ikke at falde for isr nu hvor den lige har fet et par ekstra r p bagen. Winemaker Andy Smith valgte at lade vinen modne 11 mneder p franske egefade, hvoraf de 40% var nye. Duften kommer med rde kirsebr, jordbr, granatble, rosmarin, sort