Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 2,5 kg herkunft-be selv ved længerevarende brug

selv ved længerevarende brug

der er ideel til at forfine saucer

På mineralrige jorder over vulkansk sten

da store mærker gik på kompromis med kvaliteten for at opnå større mængder

maskinfremstillede Riesling- og Zinfandel-glas fra den ultralette glasserie Riedel Veritas er fint

Mørk chokolade, callets, 54,5 % kakao, 2,5 kg herkunft-be selv ved længerevarende brugDenne couverture henvender sig til professionelle konditorer og krvende chokoladeproducenter og overbeviser med en ren, afbalanceret smagsprofil. Fra Callebauts Select serie: velafbalancerede bitre noter fra kakaoen. De minder om sm chokoladedrber og er srdeles velegnede, nr der kun skal smeltes en lille mngde chokolade, da de er nemme at portionere. I smeltet tilstand kan de bruges til overtrk, fyld og dekoration. De egner sig ogs godt til