Ghirbi Bianco 2023 Moscatel som de selv kort og

som de selv kort og præcist udtrykker det

sygdomsresistent hvidvinsdrue fra Tyskland

omgivet af skov

I kælderen er tilgangen nænsom og med minimal intervention

hvilket er nok til to cocktails

Ghirbi Bianco 2023 Moscatel som de selv kort ogZibibbo Midt i Middelhavet mellem Sicilien og Tunesien ligger Pantelleria hjem for Francesco Ferreri og hans kone Nicoletta og deres lille vingrd, Tanca Nica. Navnet refererer til ens terrasserede landskab og de varme havstrmme, der prger klimaet. Efter vinstudier i Conegliano og erfaringer fra hele verden vendte Francesco hjem for at dyrke to hektar vinmarker efter gamle, lokale traditioner. Her arbejdes med Zibibbo (Moscato dAlessandria), Pignatello