Verdeca, Tenuta Viglione, 2023 vermouth Vinen er lavet på Martinotti

Vinen er lavet på Martinotti metoden (Charmat/Tank) for at sikre fine bobler og tørhedsgraden er 'brut'

Herefter lagrer vinen 12 måneder på franske fade

Dens aromatiske intensitet er markant i næsen

et markstykke på 350 meter med en sydøstvendt skråning

Orangevin på Gewürztraminer

Verdeca, Tenuta Viglione, 2023 vermouth Vinen er lavet på MartinottiGylden gul med grnt skr i glasset. En genial druesort, Verdeca. Selv under det sydlige Italiens bagende sol, holder den sin syre og fr et urtet, aromatisk og forfrende prg. Det hjlper ogs, at Giovannis marker ligger solidt oppe i Murgias klige hjder og drnes af smsten og lst kalk. Virkelig et bevis p, at Italiens hl ogs kan noget med de hvide druer. Et lykkeligt match med grillet grnt, hvid fisk, sprde salater og blid terassesol. ###SPLIT### Gylden