Lammenakkesteg spegepølse løg og laurbærblade

løg og laurbærblade

tomat og hvidløg

0 g - heraf mættede fedtsyrer 5

Det vendsysselske lam har en fantastisk dejlig smag og er kendt for sin unikke og milde lammesmag - det er kvalitet skåret af de ypperste råvarer

1 g Protein 20

Lammenakkesteg spegepølse løg og laurbærbladeSkret af tykkammen. Uden ben. Vejer mellem 500 og 600 gram. En god opskrift: Skiveskret kartofler i et ildfast fad eller bradepande med lidt fond. Krydder lammeboven med lidt salt, peber og evt. lidt hvidlg. Steges i cirka 1 3 4 2 timer ved 180 200 (kartoflerne kan evt. tilstte flede tomater). Alle vores lammeudskringer bliver skret af friske lam fra Vendsyssel. Vi indrmmer gerne, at det ikke er billigt, men til gengld er det helt forrygende godt. Det