Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bingo Dette er en altafgørende faktor

Dette er en altafgørende faktor for at kunne modne Riesling-druer tilfredsstillende i det ellers kolde Mosel

Og vi er enige med skaberens egen beskrivelse

Én af Juras helt store specialiteter er Trousseau-druen

sammenlignet med dem fra syd

rigdom og fedme

Hautes-Cotes-De-Nuits Blanc bingo Dette er en altafgørende faktorFra 350 meters hjde i Hautes Ctes de Nuits kommer denne elegante Chardonnay fra. Vinen er dyrket p kalkrig jord med smsten, som bidrager med mineralitet og struktur. Vinstokkene er 30 r gamle og dyrket bredygtigt. Druerne hstes i hnden og presses hele. Mosten klares naturligt og overfres til egetrsfade, 40% nye fade, hvor vinen lagrer i 12 mneder. Resultatet er en vin med dybde, balance og finesse. Nsen byder p ristede noter, smrblomst, citrus og et