Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Sæson Fremstillet på 90 % tempranillo

Fremstillet på 90 % tempranillo og 10 % cabernet sauvignon

Eftersmagen er lang og behagelig med fine tanniner og en elegant afslutning

mens den levende syre giver energi og løfter vinens mange lag af røde bær

5% Cabernet Franc

Nye smage overrasker

Failla Olivet Ranch Pinot Noir 2020 Sæson Fremstillet på 90 % tempranilloFarlig let drikkelig Pinot Noir fra Olivet Vineyard som ligger midt i Russian River Valley. Marken dyrkes efter biodynamiske principper og giver vine, der hvert r overstiger forventningerne. Det er samtidig p denne mark at Failla har sin vuggestue for helt sm vinstokke, der senere skal ud p andre marker. Der hstes og sorteres selvsagt ved hndkraft. Modningen vlger winemaker Ehren Jordan at kre p en blanding af franske egefade og cementbeholder.