Balsamico (12 år) - 500 ml RC0005 før de tages op med

før de tages op med hånden

hvis du på aftenen køber vine for mere end 1500

som kommer fra den lille niche-region Colli Tortonese ved Alessandria

som vi ikke har mødt andre steder

En helt unik vin

Balsamico (12 år) - 500 ml RC0005 før de tages op medHar du frst smagt denne balsamico, er det svrt at g tilbage til den fra supermarkedet. Denne balsamico fr sin kraft, sdme og tykke konsistens fra 12 rs afdrypning p trfade. Her drypper den gennem riste i tnderne, mens vsken meget langsomt fordamper. 6% syreindhold giver den perfekte balance mellem syre og sdme. Det er lidt snyd, for denne Balsamico er produceret i den italienske by Modena, som ikke er en del af Piemonte.