där koncentration och elegans ska balanseras i samma glas
I Bourgogne är det lätt att låta ek och extraktion tala högt
precision och den kalkiga energi som regionens jordar kan ge
och i ett år som 2018 blev druvorna mogna med fin koncentration
I glaset visar Mas Cal Demoura 2019 en djup rubinröd färg med violetta toner
Feytit Clinet Pomerol, 2022 Bollinger där koncentration och elegans skaFeytit Clinet 2022, Merlot frn Pomerol i Bordeaux, visar tt frukt, elegans och den klassiska djupheten som gr omrdet s lockande. Om vinet Feytit Clinet 2022 kommer frn Pomerols klassiska blandning av lera och grus, jordar som ger bde struktur och en fin, polerad frukt. Hr r Merlot den sjlvklara ryggraden, med Cabernet Franc som ger lite extra spnst, arom och lyft i slutmixen. Pomerol r ingen stor appellation i yta, men den har ett av Bordeauxs