Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021 josgt Ett spännande orangevin på Sylvaner

Ett spännande orangevin på Sylvaner från Alsace

lättsamt och givande

Detta är en fantastiskt bra version av Adam contre le Beefsteak – ett smakrikt och levande vin med tydlig pinot noir-karaktär och naturligt charmigt uttryck från Ardèche

smak av mosade skogsbär och blommiga övertoner

Perfekt till picknick och plockmat – eller precis som det är

Bouzy Grand Cru Blanc de Noirs 2021 josgt Ett spännande orangevin på Sylvaner100 % pinot noir frn sydvnda Grand Cru parceller i Bouzy, planterade 19861988. Druvorna pressas varsamt och genomgr spontan jsning i ldre barriques, med sju mnaders lagring p jstfllningen och handdegorgering med Extra Brut dosage. Ingen malolaktisk omvandling skerstller ren frukt och mineralprecision. Doften r elegant med citron, grnt pple, vit persika och en hint av brioche, medan smaken kombinerar frisk syra, stenskarp mineralitet och ett precist