Château Trotanoy 2012 Adami För en mer klassisk regional

För en mer klassisk regional kombination fungerar också långlagrad comté eller annan lagrad hårdost

där vinets energi inte slips bort utan tvärtom får vara själva poängen

Familjen Jermann har odlat vin sedan slutet av 1800-talet

Istine 550 Merlot 2021 visar fin balans redan nu

pocherad torsk med beurre blanc eller smakrika rätter av fågel

Château Trotanoy 2012 Adami För en mer klassisk regionalTrotanoy 2012 r en klassisk, djupt koncentrerad Pomerol som visar precis varfr egendomen rknas till Bordeaux absolut frmsta grdar p hgra stranden. rgngen 2012 har utvecklats strlande i flaska och bjuder idag p ett vin dr kraft och elegans mts i perfekt balans. Hr fr du en sofistikerad rdvin frn Pomerol med tydlig personlighet, dr den jrnhaltiga lerjorden och en geners andel Cabernet Franc stter en distinkt prgel. Detta r ett vin som hyllas av kritiker