Guigal Côte-Rôtie La Turque 1989 E. Pira e Figli - Chiara Boschis eller rätter på ankbröst

eller rätter på ankbröst

eller en långkokt oxkind eller boeuf bourguignon

klar rubinröd färg med en lätt transparent kärna – typisk för högklassig Pinot Noir med koncentration snarare än tyngd

och där 2023 års friskhet verkligen gynnar uttrycket

Jordarna består ofta av kalkrika och grusiga moränjordar med inslag av lera

Guigal Côte-Rôtie La Turque 1989 E. Pira e Figli - Chiara Boschis eller rätter på ankbröstGuigal La Turque 1989 r en legendarisk Cte Rtie som sedan lnge rknas till vrldens stora Syrah viner. Hr mts kraft, koncentration och en frfrisk aromatik i ett vin som bde br sin lder med stolthet och fortfarande upplevs anmrkningsvrt vitalt. rgng 1989 r hgt uppskattad av kritiker Robert Parker beskriver vinet som fyllt av essensen av svarta krsbr och redan nu oerhrt njutbart, men med tydlig ungdomlig energi kvar. Den stora styrkan i La Turque r