Kardemumma med skal · Hel · EKO Vikt (g):25 g och ger en annorlunda smakupplevelse

och ger en annorlunda smakupplevelse i rätter där oregano ingår

och en lång och frisk eftersmak

och som oumbärlig grytkrydda

är mycket omtyckt för sin intensiva och senapsliknande karaktär

fisksåser och den spanska klassikern Paella

Kardemumma med skal · Hel · EKO Vikt (g):25 g och ger en annorlunda smakupplevelseKardemumma (Elettaria cardamomum) r ursprungligen en asiatisk kryddvxt men odlas numera ver stora delar av vrlden, frmst i Indien och Guatemala. I Sverige anvnder vi frmst kardemumma till bakning, men kryddan r ocks populr i curry och andra asiatiska matrtter. Somliga anser ocks kardemumma vara en av de viktigaste ingredienserna i glgg. I matlagning r kanel, muskot och ingefra fina smakkompisar. I Mellanstern anvnds ocks kardemumma som smaksttare i