Esquisse Rosé 2023 Lanseringe Båda är branta sluttningar åt

Båda är branta sluttningar åt sydväst på 160-220 meters höjd med vittrad blå skiffer från Devon-perioden

Dricks bäst samma dag som de öppnats

med tillsats av ojäst druvmust för den andra jäsningen

Senare degorgerat och försett med kronkapsyl

Rött vin av den extremt ovanliga druvsorten gascon

Esquisse Rosé 2023 Lanseringe Båda är branta sluttningar åtEtt rosvin gjort p gamay frn Lantign i norra Beaujolais. Druvorna kommer frn en nordostvnd sluttning p 400 meters hjd, dr jordmnen bestr av vittrad rd granit. Den hgst belgna parcellen p fyra hektar r srskilt utvald fr rosvin och skrdas tidigt fr att bevara friskheten i druvorna. Efter skrd pressas druvorna lngsamt och direkt, fljt av spontan jsning i tank. Vinet klaras eller filtreras inte och buteljeras utan tillsatser. Det r odlat enligt ekologiska