Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Vinet mognar sedan på jästfällningen

Vinet mognar sedan på jästfällningen under flera månader för att utveckla ytterligare komplexitet och textur

Skörden sker vanligtvis för hand för att säkerställa att endast de bästa och mest mogna druvorna används

men förväntas utvecklas positivt under 10–20 år i en bra källare

Firriato l’Ecru’ hämtar sin karaktär från Siciliens varma

särskilt om rätten har smöriga tillbehör eller en reduktion med rödvin

Walter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 Pfitscher Vinet mognar sedan på jästfällningenWalter Hansel Pinot Noir The South Slope 2021 r en uttrycksfull och elegant Pinot Noir frn Russian River Valley i Kalifornien. Druvorna kommer uteslutande frn South Slope, den sydligaste och hgst belgna vingrden hos Walter Hansel, knd fr sitt svala klimat och sin Bourgogne inspirerade stil. Hr mter klassisk Premier Cru Cte de Beaune karaktr en tydlig nyvrldsenergi, med djup frukt och precision i strukturen. Smakprofil Vinet har en djup, klar rubinrd