Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum Marcel Cabelier Trots sin ålder är 2008

Trots sin ålder är 2008 fortfarande ung i uttrycket och framstår mer som strukturerad och stram än helt utvecklad

tegelfärgade mognaden som bara kommer med tid

Med sina branta terrasser

Vinet mår bra av att dekanteras generöst – 2–3 timmar för unga flaskor – för att öppna upp de florala och grafittonerna och runda av tanninerna

saftigt och smidigt

Ridge Vineyards Monte Bello 2016 Magnum Marcel Cabelier Trots sin ålder är 2008Ridge Vineyards Monte Bello 2016 i magnumformat r en av Kaliforniens mest klassiska Cabernet baserade viner, hr frn en rgng som redan rknas till de stora i modern tid. Lga skrdeuttag, extremt torrt och varmt vder och rigors selektering i vingrdarna har gett en vin med enorm koncentration, men ocks en imponerande balans och finess. Som magnum r detta en samlarflaska med lng livslngd en Monte Bello som bde levererar stort redan idag och har potential