Kanel Ceylon · Hel · EKO - M Basilika kan med fördel smulas

Basilika kan med fördel smulas innan tillsättning för att öka smaken

Ekologisk oregano passar bra till pizza

Ursprung varierar med tillgång

och har en framträdande roll i asiatiska

och en grundbult inom den franska gastronomin

Kanel Ceylon · Hel · EKO - M Basilika kan med fördel smulasCeylon kanel (Cinnamomum zeylanicum), r den ursprungliga kanelen frn Sri Lanka, och den kanel som vi i vardagligt tal kallar fr 'kta kanel'. Ekologisk Ceylon kanel r ngot stare n sin falska kusin Cassia kanelen (som ibland kallas kinesisk kanel). Hel kanel anvnds till allt frn bakning, i grt och som smaksttare i grytor. Hel kanel r ocks en viktig ingrediens vid tillverkning av kryddbasen till glgg och andra vin och spritdrycker. Hos Pepparberg r vi