Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024 Giacomo Conterno och för Yquem 2015 är

och för Yquem 2015 är den typen av selektivitet helt central för vinets karaktär

Jordarna av kalksten

men aldrig brett

I källaren arbetar man med låg intervention: druvorna avstjälkas varsamt

För ett mer klassiskt regionalt möte är coq au vin ett träffsäkert val

Kumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024 Giacomo Conterno och för Yquem 2015 ärKumeu River Mate's Vineyard Chardonnay 2024 r en av Nya Zeelands mest hyllade Chardonnay viner och ofta blindprovad som en stor Puligny Montrachet ibland till och med p Grand Cru niv. Hr fr du en vinmakarniv och precision som normalt hr hemma i Bourgogne, men till en brkdel av priset. Som den mest strukturerade av Kumeu Rivers tre enkeltmarks Chardonnayer r detta en vin med imponerande lagringspotential och personlighet. Det som srskiljer Mats