Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier Det är inte bara havssaltet

Det är inte bara havssaltet som produceras med hjälp av solenergi

Kristallerna är stora och krispiga och får torka tills de är helt fria från fukt innan de mals fint

till salladsvinägretten eller varför inte till ugnsbakad lax

vilket innebär att hans salt har en skyddad geografisk beteckning

Tack vare att saltet torkar i solen återfinns en viss fuktighet och saltet blir fluffigt och lätt att strö över maten

Coopérative de Sel Noirmoutier, Fleur de sel, 100 g noirmoutier Det är inte bara havssaltetNaturligt vitt havssalt av exceptionell kvalit frn Cooprative de Sel Noirmoutier i en dekorativ burk. Det rdvita frgtemat r en blinkning till departementet Vendes officiella kulrer. Fleur de sel bildas p vattenytan likt ett tunt lager is nr havsvatten naturligt avdunstar med solen och torra vindars hjlp. Sedan skrdas saltet fr hand genom att lyfta saltet frn vattenytan med en srskild sil. Drfr kan fleur de sel endast produceras i mycket sm