Havgus 12 & Tomatmarmelad Hasselnötter Ostens rustika utsida vittnar om

Ostens rustika utsida vittnar om hur den har blivit till

Precis som sirenerna förvandlas osten och får ett vildare uttryck när den kommer i kontakt med syre

Vi har ändrat folien från genomskinlig till svart

Ostens namn: Gammel Knas har fått sitt namn på grund av kombinationen med de krispiga proteinkristallerna och den långa lagringstiden på minst 24 månader

Det lyfter osten till 70+

Havgus 12 & Tomatmarmelad Hasselnötter Ostens rustika utsida vittnar omGvan levereras inslagen Havgus 12 r en hrdost som lagrats i 12 mnader, med doft av karamell och brynt smr. Tomatmarmeladen, som r gjord p reducerade tomater, vanilj och rosmarin, ger en kryddig motvikt till ostens ltta stma. Innehller 250 g Havgus 12 och en burk Tomatmarmelad (225 g).