Description

eller till anka med körsbärssås

brioche i doften och en mousse som känns tät över tungan snarare än flyktig

och just därför blir det så lätt att återvända till

Pinot Noir jäser ofta med varsam extraktion för att inte tappa elegans

men som ändå bär på den fräscha linje som gör Bordeaux så attraktivt för lagring

Maranges Rouge Domaine Girardin Justin, 2022 Angelus Ex Château 2024 eller till anka med körsbärssåsDomaine Girardin Justin Pinot Noir 2022 frn Maranges i Burgundy bjuder p frisk elegans, rdbrig frukt och en subtil jordig ton. Om vinet Maranges ligger lngst sderut i Bourgogne och ger ofta Pinot Noir med lite mer omedelbar frukt, men ocks en tydlig mineralisk ryggrad. Hr mter kalksten och lera druvan p ett stt som brukar ge fina, strama konturer snarare n tung kraft. Fr Domaine Girardin Justin handlar det typiskt om att lta ursprunget synas i vinet,

Exchange/Return Notes