Charlotte aux Vignes 2023 Inga tillsatser Livfulla och nyanserade champagner –

Livfulla och nyanserade champagner – från svalkande Blanc de Blancs

Altesse från Serrières-en-Chautagne i Savoie – ett bergsvin odlat i sydvästläge på branta sluttningar vid berget Gros Foug

ett vitt vin som imponerar utan att skrika

och efter pressning fick vinet vila ett år i samma typ av tank

och macerationen med druvskalen varade fem dygn

Charlotte aux Vignes 2023 Inga tillsatser Livfulla och nyanserade champagner –Ett orangevin frn Yannick Meckert i Obernai, gjort p biodynamiskt odlade Gewurztraminer druvor frn ler och kalkstensjordar. Druvorna jste spontant som hela klasar med en veckas maceration innan de pressades och fick vila i en hundrarig ekliggare. Resultatet r ett uttrycksfullt och aromatiskt vin med struktur och precision, buteljerat utan klarning, filtrering eller tillsatser.