5 % krom samt tillsatt kobolt (1
Ergonomiskt åttkantigt handtag i FSC-certifierad valnöt
vass och lämplig för daglig användning med hög precision
Naturlig olje- och bivaxbehandling på trämodellerna
spetsiga bladet gör det möjligt att arbeta nära och säkert vid skalning
Shojin Aira Santokukniv bundter 5 % krom samt tillsattShojin Aira santoku kniven p 180 mm r skapad fr precist och snabbt arbete med grnsaker, fisk och ktt. Det breda, ltt kurvade bladet ger bde kontroll och flexibilitet vid skrarbete p skrbrdan och gr det enkelt att flytta rvaror frn bord till panna med en enda rrelse. Krnan i bladet bestr av 10Cr15CoMoV en avancerad rostfri stllegering med ca 1,05 % kol och 15,5 % krom, samt kobolt (1,5 %), molybden (1,2 %) och vanadin (0,3 %). Denna sammansttning ger